Tvarohové muffiny bez múky

Skvelý snack do práce počas folikulárnej fázy – tvarohové muffiny bez múky. Zhotovíš ich zo 4 ingrediencií, upečieš do polhodinky a vďaka tvarohu poskytneš telu bielkoviny a tuky naraz, takže si pošmakuješ, umlčíš chuťové bunky a zasýtiš žalúdok.

Osvedčili sa mi ako skvelá maličkosť na cesty, ale i do práce či na turistiku. Môžeš nimi nahradiť proteínové tyčinky, pretože tvaroh ti dodá energiu vďaka bielkovinám a zároveň aj tuky, ktoré ťa zasýtia.

Muffiny som nesladila, pretože som na lowcarb kvôli cukrovke, ale ak si zdravá, kľudne si muffinky doslaď. Budú tak chuťovo uspokojivejšie a zaženú chuť na sladké.

Pre extra luxusný pocit môžeš do cesta primiešať aj kúsky čokolády (ideálne aspoň 70%-nej).

Budeš potrebovať: 

1 balenie tvarohu (použila som jemný)
2 vajcia
40g strúhaného kokosu
Mrazené ovocie

Ako na to?

Všetko okrem mrazeného ovocia zmiešaj dokopy v miske a hotovou zmesou naplň košíčky na muffiny. Navrch poukladaj pár kúskov ovocia a peč na 180°C asi 30 minút. Ku koncu kontroluj, nech ti neprihoria.

Také jednoduché je vyrobiť vyváženú maškrtu 🙂

Dúfam, že ti budú chutiť!

Zuzana