Jablkový koláč s makom

Zber jabĺk je jednou z vecí, ktoré pre mňa predstavujú začiatok jesene. Najradšej zbieram tie pod stromami, lebo sú rovnako padnuté na hlavu ako ja ☺️

Ak hľadáš koláč takmer bez námahy a cukru, s veľkým obsahom vlákniny a minimom ingrediencií, toto je recept pre teba.

6 g vlákniny v jednej kocke, minimum ingrediencií a ešte menej námahy. Bonus: konečne využiješ tie jablká zo záhrady, ktoré ti rodičia nabalili so slovami „veď z toho niečo spravíš“.

Tento zdravý jablkový koláč je šťavnatý, voňavý po škorici, plný jabĺk a maku a nepotrebuje ani múku, ani pridaný cukor. Ideálny jesenný recept, keď máš doma viac jabĺk, než dokážeš zjesť.

Na koláč potrebuješ:

• 400 g jabĺk (pokojne aj škaredších a obúchaných)
• 1 banán (nemusí byť)
• 3 vajíčka
• 200 g mletého maku
• 50 g strúhaného kokosu + extra na posypanie
• 15 ml repkového oleja
• 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva
• 2 PL mletej škorice
• džem

Jablká nastrúhaš, všetko zmiešaš, šup do rúry predhriatej na 170°C na cca 25 minút a už len čakáš, kým sa upečie a vychladne. Áno, také jednoduché to je!

Nech ti chutí 🙂

Zuzka